الزامات فنی کاشت انگور عمدتاً شامل جنبه های زیر است:
1، نیازهای خاک: نیازهای خاک انگور خیلی سخت نیست، علاوه بر خاک شور-قلیایی سنگین، باتلاق، سطح آب کمتر از 1 متر، در انواع دیگر خاک قابل کشت است.
مناسب ترین خاک، لوم شنی سست، با هوادهی خوب و لوم شنی است که بیشتر از آن از نور ناکافی و خاک مرطوب خاک رس سنگین اجتناب شود.
رشد انگور زمانی بهتر است که مقدار PH خاک بین 5/6 تا 5/7 باشد. اگر PH خاک بیشتر از 8.3 و کمتر از 6 باشد.{7}} باید اصلاح خاک انجام شود.
2، دمای مورد نیاز: انگور گیاهانی هستند که دما را دوست دارند، گیاهان به طور کلی از 10 تا 12 درجه شروع به جوانه زدن می کنند، 25 تا 30 درجه برای رشد انگور مناسب است، نه بیشتر از 35 درجه، شاخه های جدید زیر 10 درجه رشد را محدود می کنند، در زیر 14 درجه منجر به گرده افشانی می شود و لقاح را نمی توان به طور معمول انجام داد.
دمای دوره تحمل باید در 28 تا 32 درجه کنترل شود تا از دمای خیلی پایین یا خیلی زیاد جلوگیری شود.
3، نور مورد نیاز: انگور گیاهان نور دوست هستند، در هنگام رشد به شرایط نور کافی نیاز دارند. به طور کلی، هر چه نور شدیدتر و کافی باشد، فتوسنتز انگور بیشتر می شود، باعث تجمع قند انگور و ارتقای رسیدن سریع می شود.
4، آب مورد نیاز: نیاز آب انگور نسبتا بالا است، به خصوص در دوره رشد اولیه، تقاضا برای آب بسیار بالا است. در دوره رشد هر 7 تا 10 روز یک بار آب ریخته می شود و خاک می تواند 70 درصد آب نفوذ کند و نفوذپذیری آب خاک در دوره توت 60 درصد است تا از تجمع آب جلوگیری شود.
5، فن آوری کشت: عمدتا شامل فن آوری هرس، کود و فناوری آب، فناوری میوه و فناوری کنترل آفات است. هنگام کاشت، عواملی مانند انتخاب قطعه، ساخت گلخانه، تنظیم قفسه انگور و طراحی کاشت باید در نظر گرفته شود تا از مناسب بودن محیط کشت انگور اطمینان حاصل شود.
6، کنترل آفات: انواع بسیاری از آفات و بیماری های انگور وجود دارد که تأثیر زیادی بر رشد و نمو بوته های انگور، عملکرد و کیفیت آنها دارد. ما باید به اصل «پیشگیری اول و کنترل همه جانبه» پایبند باشیم و از طرق مختلف مانند قرنطینه گیاهی، کنترل بیولوژیکی، کنترل فیزیکی، کنترل شیمیایی و کنترل کشاورزی، کنترل همه جانبه را انجام دهیم.
7، یادداشت های دیگر: انگور برای گرده افشانی گل بسته، نیازی به تطابق با درختان گرده افشانی ندارد، اما گونه های مختلف باید در قطعات کاشته شوند تا مدیریت را تسهیل کند.
در فرآیند کاشت انگور جهت وزش باد محلی و نیروی باد باید به طور کامل در نظر گرفته شود تا اقدامات حفاظتی لازم انجام شود.
اطلاعات فوق فقط برای مرجع است، الزامات فنی خاص کاشت انگور ممکن است بسته به منطقه، تنوع، آب و هوا و سایر عوامل متفاوت باشد، تولیدکنندگان باید با توجه به وضعیت واقعی تنظیم کنند.